海底捞市值蒸发2400亿港元?原因何在?影响几何?海底捞市值蒸发2400亿港元的原因、影响分析如下：原因分析质量问题频发：海底捞在快速扩张的过程中，对食品安全和产品质量的把控出现疏漏，如“老鼠门”和“火锅底料过期”等事件，严重损害了消费者对其的信任，进而影响了市值。海底捞市值四个月蒸发超2400